学校是个传道授业解惑的、是获取知识成绩人才、作育祖国栋梁的地方，许多学校食堂厨房设计已经不可知足当下的需求，迫使要举行合理刷新。乐从中学我们从质料吸收、蕴藏及加工区域、烹饪、洗濯、配餐等举行一系列调解。加工蕴藏是将验收、贮藏加工安排在一条流程上，这样不但利便质料的贮藏、领料和加工，还能缩短质料的搬运距离，提高事情效率。设立小型冷库形成周转以知足广东较长天气等因素造成食材的长时间与空气接触。设立专间让所有器皿举行消毒处置惩罚，确保烹饪用具使用前是清洁卫生。所有生产线坚持一线结构，确保其生产和配餐历程中阻止回流征象。